Aforista Vindima Tardia – Vinho Branco – 500ml

DOC Beira Interior

Culpa da vontade e desígnio da Natureza. Deixamos por colher, na época normal, alguns bardos de branco. O final do Outono apresentou-se seco e frio e assim continuou inverno dentro. Dia 23 de Dezembro, vindima, para espanto e descrença de alguns. Ao nascer do dia, uma majestosa camada de geada cobria toda a vinha. É necessário uma criteriosa seleção dos cachos e esperança. Agora é este vinho especial, dessa escassa colheita tardia, que acreditamos ser do vosso agrado.

Enólogo: José Ribeiro Brandão

Ano: 2017

Castas: Fernão Pires, Síria

Produtor: Daniel Cavaleiro Saraiva

Teor Alcoólico: 10% vol.

Morada do Produtor: Curva da Pedrosa, 6400-515 Pinhel